QUALITY ENHANCEMENT PROJECT

Um eine der größten qualitativen Herausforderungen der Fugi Washing Station anzugehen haben wir das „Quality Enhancement“ Projekt in die Wege geleitet. Mit diesem Projekt möchten wir den Bau von sechs überdachten Trocknungsanlagen auf der Fugi WS ermöglichen und damit eine langsame, sowie regen- und windunabhängige Trocknung der Bohnen gewährleisten.


Durch die derzeitige Infrastruktur auf der Fugi Washing Station wird eine gleichmäßige Trocknung der Bohnen erschwert, was sich auf die Produktivität und Qualität der Bohnen auswirkt. Beispielsweise tritt ein Kartoffeldefekt häufig als Folge einer falschen Trocknung auf. Außerdem müssen die Trockenbetten derzeit häufig erneuert werden, da die Qualität der Materialien unzureichend ist.


Von jedem verkauften Sack unseres Baho Blends geht insgesamt 1,25€/kg direkt an das „Quality Enhancement”- Projekt. 0,5€/kg werden von den Käufern finanziert, der restliche Betrag von Touton Specialties.

In order to tackle one of the biggest qualitative challenges at Fugi Washing Station, we have launched the "Quality Enhancement" project. With this project, we want to enable the construction of six covered drying shelves at Fugi WS, thus ensuring a slow and rain & wind-independent drying of the beans.

The current infrastructure at Fugi Washing Station complicates uniform drying of the beans, which affects the productivity and quality of the beans. For example, a potato defect often occurs as a result of improper drying. In addition, the current drying beds have to be renewed frequently because the quality of the materials is insufficient.


Each bag sold of our Baho Blend, a total of 1.25 €/kg goes directly to the "Quality Enhancement" project. 0.5€/kg will be funded by the buyers, the remainder from Touton Specialties.


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Große Bleichen 8

20354 Hamburg

phone: +49 (0) 40 334 693 100

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