ÜBER UNS
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UNSERE KAFFEES
Bei den folgenden Kaffees handelt es sich um unsere aktuelle Auswahl an Spezialitätenkaffees. Spezialitätenkaffees sind nach Q-Grading Standards Kaffees mit einem Score über 80 Punkten. Für uns kommen aber noch viele andere Faktoren hinzu, die Kaffees voneinander unterscheiden: den Grad der Rückverfolgbarkeit, die Verfügbarkeit, Varietäten, Prozesse und vieles mehr. Um es für Dich einfacher zu machen, den passenden Kaffee zu finden, unterteilen wir die Kaffees in unserem Portfolio, alles Spezialitätenkaffees mit über 80 Punkten, in drei Kategorien: Exclusives, Regionals & Classics:
EXCLUSIVES
REGIONALS
CLASSICS
ab 84 Punkten
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Farmkaffees, Micro- oder Nano-Lots
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Oftmals experimentelle, einzigartige Prozesse
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Komplette Rückverfolgbarkeit bis zum Farmer gewährleistet
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Exklusive, teils kleinere Lots, häufig nur in limitierten Mengen verfügbar
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Ausführliche Informationen zum Download verfügbar
ab 82 Punkten
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Kaffees, deren Herkunft auf regionaler Ebene zurückverfolgbar ist
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Enge, langfristige Partnerschaften in den Ursprungsländern
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Größere Mengen mit konstanter Qualität, saisonal verfügbar
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Informationen zum Download verfügbar
ab 80 Punkten
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Kaffees mit Fokus auf exzellenter & konstanter Qualität - dank langfristiger Partnerschaften im Ursprung
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In der Regel ganzjährig verfügbar
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Werden häufig in Blends für Filter oder Espresso eingesetzt & sind abhängig vom Ursprung teils gut untereinander austauschbar
unabhängig von Scores
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Kaffees, die in Verbindung mit einem nachhaltigen, sozialen, ökologischem oder ökonomischem Projekt stehen
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Beim Kauf dieser Kaffees ist die direkte Unterstützung des jeweiligen Projekts garantiert