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BRASILIEN

RIO BRILHANTE | PARAISO LAVADO | WASHED 

Die Fazenda Rio Brilhante befindet sich im Bundesstaat Minas Gerais in der Region Pântano. Die Farm umfasst rund 1.600 Hektar Kaffeeanbaufläche und produziert 130.000 Säcke Kaffee pro Ernte. Der Gründer Inácio Urban wurde im südlichsten Bundesstaat des Landes, Rio Grande  do Sul, geboren. Erika und Fernando Urban, die Kinder von Inácio, traten 2006 in die Leitung der Farm ihres Vaters ein. Einige Jahre später schloss sich Noé, der Schwiegersohn von Inácio, der Familie und dem Betrieb an. Im Jahr 2017 belegte die Fazenda Rio Brilhante den zweiten Platz bei der Imaflora - Rainforest Alliance und den dritten Platz beim regionalen Wettbewerb von Cerrado Mineiro. Im Jahr 2020 gewann die Farm den ersten Platz beim Ethics & Traceability Award (Preis für Ethik und Rückverfolgbarkeit), der an Farmen für ihr Engagement und die Entwicklung von Projekten verliehen wird, die den Menschen helfen, die Umwelt erhalten und ein verantwortungsvolles Agrargeschäft fördern.

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ANBAUGEBIET

Land Brasilien

Region Cerrado Mineiro

Kaffeefarm Fazenda Rio Brilhante

Produzent Inácio Urban

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität NY 2/3 Scr. 14+

Erntejahr 2022/23

Erntezeit Mai – Juni

Ernteart Maschinenernte

Höhenlage 1150m

Varietäten  Yellow Bourbon, Topázio, Red Catuaí, 785/15

Aufbereitung Washed

Bodenverhältnisse Lehm-und Sandboden

Ref. Nr. P10919

TASSENPROFIL

Milchschokolade | Bergamotte | schwarzer Tee | schwarze Johannisbeere | leichtes Karamell |

geröstete Mandel

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