Im Jahr 1727 soll Kaffee nach Brasilien gelangt sein. Die ersten Exporte sind zurückdatierbar auf die Jahre 1820 bis 1830. Schon damals war Brasilien für 30 Prozent der weltweiten Kaffeeproduktion verantwortlich, 100 Jahre später waren es schon 80 Prozent des Weltmarktes. Die darauffolgenden Jahre waren geprägt von der Weltwirtschaftskrise, die das Land besonders hart traf. Die Kaffeepreise fielen so sehr, dass das Land gezwungen war, 78 Millionen Kaffeesäcke zu verbrennen um die Preise zu stabilisieren. 

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Mittlerweile dominiert Brasilien seit 150 Jahren den Kaffeemarkt. Als größter Kaffeeerzeuger der Welt kommt etwa ein Drittel der gesamten Weltproduktion aus Brasilien. Hier findet man viele große Kaffeeplantagen, die in anderen mittel- und südamerikanischen Ländern recht unüblich sind.