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RUANDA

ABAKUNDAKAWA | WOMEN COFFEE | WASHED | FTO

Dieser Fairtrade und Bio-zertifizierte, gewaschene Kaffee stammt von der Abakundakawa Washing Station, einer 1999 gegründeten Kooperative. Der Name "Abakundakawa" bedeutet übersetzt "die, die Kaffee lieben". Vor etwa 20 Jahren gründete Abakundakawa die Frauengruppe Hingakawa (was "Kaffee anbauen" bedeutet), die inzwischen 584 Frauen umfasst. Ihr Ziel ist es, Gleichberechtigung zu fördern und Armut zu bekämpfen.

Die Kaffeebauern der Abakundakawa-Kooperative ernten reife Kaffeekirschen an den vulkanischen Hängen des bergigen Gakenke-Distrikts in Ruanda. Das dortige Mikroklima, die Höhenlage und der fruchtbare vulkanische Lehmboden tragen zur ausgewogenen Süße und den floralen, fruchtigen Noten des Kaffees bei.

ANBAUGEBIET

Land Ruanda

Region Gakenke District

Washing Station Abakundakawa

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Grade A1, Scr. 15+

Erntejahr 2024

Erntezeit Februar - Juni

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1760m

Aufbereitung Washed

Varietät Bourbon

Bodenverhältnisse Lehmboden

Zertifikat Fairtrade & Organic

Ref. Nr. P11295

TASSENPROFIL

Bergamotte | Zitrusfrucht | Kräuternoten | Milchschokolade | Nougat

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