RUANDA
HOBE COFFEE | NATURAL ANAEROBIC | GRADE A1
„Hobe“ sagt man in Ruanda, um Menschen in der Gemeinschaft willkommen zu heißen - “Hobe” bedeutet „umarmen“. Hobe Coffee ist ein ziemlich neues Unternehmen im Rutsiro-Distrikt in der westlichen Region am Kivu Lake, das Arsene Mustafali gehört. Die Coffee Washing Station und die Zonierung existierten bereits (unter dem Namen Cyondo WS), wurden aber 2020 verkauft. Seitdem haben Arsene Mustafali und sein Station Manager John Claude mit ihrem jungen und dynamischen Team viel getan: neue überdachte Trockenbetten und Tanks für Prozesse wurden gebaut und Strom wurde verlegt. Die Qualität von Hobe`s Kaffees ist sehr beeindruckend! Hobe bietet Fully Washed, Naturals, Honeys und anaerobe Kaffees an.








ANBAUGEBIET
Land Ruanda
Region Rutsiro District
Kaffee Farm Hobe Coffee
Washing Station Cyondo WS
Produzent Arsene Mustafali
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Grade A1, Scr. 15+
Erntejahr 2022
Erntezeit April - Juni
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1750m
Aufbereitung Natural Anaerobic
Varietät Bourbon
Bodenverhältnisse Lehmboden
Ref. Nr. P10853
TASSENPROFIL
fermentierte Erdbeere | Zimt | rumartig |
schwarze Johannisbeere | dunkles Karamell | getrocknete Feige | Pfirsich