RUANDA

HOBE COFFEE | NATURAL ANAEROBIC | GRADE A1

„Hobe“ sagt man in Ruanda, um Menschen in der Gemeinschaft willkommen zu heißen - “Hobe” bedeutet „umarmen“. Hobe Coffee ist ein ziemlich neues Unternehmen im Rutsiro-Distrikt in der westlichen Region am Kivu Lake, das Arsene Mustafali gehört. Die Coffee Washing Station und die Zonierung existierten bereits (unter dem Namen Cyondo WS), wurden aber 2020 verkauft. Seitdem haben Arsene Mustafali und sein Station Manager John Claude mit ihrem jungen und dynamischen Team viel getan: neue überdachte Trockenbetten und Tanks für Prozesse wurden gebaut und Strom wurde verlegt. Die Qualität von Hobe`s Kaffees ist sehr beeindruckend! Hobe bietet Fully Washed, Naturals, Honeys und anaerobe Kaffees an.

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ANBAUGEBIET

Land Ruanda

Region Rutsiro District

Kaffee Farm Hobe Coffee

Washing Station Cyondo WS

Produzent Arsene Mustafali

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Grade A1, Scr. 15+

Erntejahr 2022

Erntezeit April - Juni

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1750m

Aufbereitung Natural Anaerobic

Varietät Bourbon

Bodenverhältnisse Lehmboden

Ref. Nr. P10853

TASSENPROFIL

Karamell | schwarze Kirsche | weinartig | Süße von getrockneten Früchten | Champagner | Zitrus