Die Humure Washing Station ist nach dem höchsten Berg in der Region benannt. Das besondere an dieser Washing Station ist, dass sie ausschließlich von Frauen betrieben wird. Dank eines Recycling-Systems kann das Abwasser nach dem Waschen der Kaffees wiederverwendet werden. Bei der Honey-Aufbereitung wird der Kaffee zunächst gepulped, die Mucilage bleibt dabei an der Bohne erhalten. Dies führt dazu, dass die Bohnen beim anschließenden Trocknen ihr süßliches Honey-Aroma entwickeln.