RUANDA

COKO FARM | GRADE A1 | WASHED

Die Coko Farm liegt in der nördlichen Region Gakenke District und wurde 2008 von Jean Nepomuscene Habyarimana gegründet. Als Bauernsohn wurde ihm die Wichtigkeit des Kaffeeanbaus für die lokale Gemeinschaft früh bewusst und führte ihn letztendlich dazu, selbst Land zu kaufen. Jedes Jahr steigert er die Qualität seiner Kaffees aufs Neue und wurde 2014 mit dem ersten Platz von Cup of Excellence ausgezeichnet. Die Coko Farm wurde außerdem als Modell-Farm der Farmer Field School ausgewählt. Sie soll als Vorbild für Bauern aus der Region dienen, die die Farm in regelmäßigen Abständen besuchen und dabei über die verschiedenen Anbaumethoden lernen

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ANBAUGEBIET

Land Ruanda

Region Gakenke District

Kaffeefarm Coko Farm

Washing Station Muhondo Washing Station

Produzent Wellars Karangwa

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Grade A1, Scr. 15+

Erntejahr 2021

Erntezeit April - Juni

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 2050m

Varietät Bourbon/Jackson

Aufbereitung Fully washed

Bodenverhältnisse Lehmboden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. Nr. P10687

TASSENPROFIL

Mandarine & Orange | Grapefruit | Ananas | Bergamotte | Mandel | brauner Zucker | dunkle Schokolade