RUANDA

BUGOYI | FULLY WASHED | GRADE A1

Bugoyi gehört zu den sechs Washing Stations, die von Emmanuel Rusatira und seiner Familie betrieben werden. Mit voller Hingabe und Liebe für seine Kaffees experimentiert er dort seit 2017 mit Washed, Naturals und Honeys. Am Ufer des Lake Kivus liegt die Washing Station. Die Lage am See bringt einen leichten Wind und sanftes Sonnenlicht mit sich, ideal um die Bohnen gleichmäßig zu trocknen. In enger Zusammenarbeit mit lokalen Kleinbauern, die ihre Kirschen zu Fuß oder auf dem Fahrrad zur Washing Station bringen, entstehen dort fruchtige und vollmundige Washed, Honeys und Naturals. 

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ANBAUGEBIET

Land Ruanda

Region Rutsiro District

Washing Station Bugoyi Washing Station

Produzent Emmanuel Rusatira

Exporteur Baho Coffee

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Grade A1, Scr. 15+

Erntejahr 2018

Erntezeit April - Juni

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1800m

Varietäten Red Bourbon

Aufbereitung Fully washed

Bodenverhältnisse Sandiger Lehmboden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. Nr. P10111

TASSENPROFIL

schwarze Johannisbeere | Jasmin |

Schwarztee | Schokolade