RUANDA
BUGOYI | FULLY WASHED | GRADE A1
Bugoyi gehört zu den sechs Washing Stations, die von Emmanuel Rusatira und seiner Familie betrieben werden. Mit voller Hingabe und Liebe für seine Kaffees experimentiert er dort seit 2017 mit Washed, Naturals und Honeys. Am Ufer des Lake Kivus liegt die Washing Station. Die Lage am See bringt einen leichten Wind und sanftes Sonnenlicht mit sich, ideal um die Bohnen gleichmäßig zu trocknen. In enger Zusammenarbeit mit lokalen Kleinbauern, die ihre Kirschen zu Fuß oder auf dem Fahrrad zur Washing Station bringen, entstehen dort fruchtige und vollmundige Washed, Honeys und Naturals.
ANBAUGEBIET
Land Ruanda
Region Rutsiro District
Washing Station Bugoyi Washing Station
Produzent Emmanuel Rusatira
Exporteur Baho Coffee
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Grade A1, Scr. 15+
Erntejahr 2018
Erntezeit April - Juni
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1800m
Varietäten Red Bourbon
Aufbereitung Fully washed
Bodenverhältnisse Sandiger Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Ref. Nr. P10111
TASSENPROFIL
schwarze Johannisbeere | Jasmin |
Schwarztee | Schokolade