RUANDA
BAHO BLEND | FULLY WASHED | GRADE A1
Mit 15 Jahren Erfahrung in der ruandischen Spezialitäten-Kaffeebranche entschied sich Emmanuel Rusatira dazu, eigene Washing Stations aufzubauen. Die Lage und Sorgfalt, die in jede dieser Washing Stations gesteckt wird, zeigt sich in ganz besonderen Tassenprofilen. Die Bohnen unseres Baho Blends stammen von vier seiner Washing Stations und wurden mit liebevoller Hingabe aufbereitet. Das ganze Jahr über arbeiten sie dort eng mit lokalen Bauern und unterstützen sie nicht nur in ihrer Arbeit, sondern auch finanziell und steigern zusammen mit ihnen die Qualität der Kaffees immer wieder aufs Neue.
ANBAUGEBIET
Land Ruanda
Regionen Nyaruguru District, Gakenke District,
Rutsiro District & Gatsibo District
Washing Station Fugi, Muzo, Humure & Bugoyi Washing Station
Produzent Emmanuel Rusatira
Exporteur Baho Coffee
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Grade A1, Scr. 15+
Erntejahr 2018
Erntezeit April - Juni
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1550m - 2100m
Varietäten Red Bourbon
Aufbereitung Fully washed
Bodenverhältnisse Sandiger Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Ref. Nr. P10181
TASSENPROFIL
Limette | Pekannuss | karamellisiert