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INDIEN

CHERRY A l ORGANIC l NATURAL

Dieser Bio zertifizierte Natural Cherry A kommt aus der Idukki Region in der Nähe der Stadt Kerala. Verschieden Kleinbauern, die Teil der Manarcadu Social Service Society (MASS) sind, ernten und trocknen ihre Kirschen auf ihren Farmen. Der Koopera- tive gehören mittlerweile 837 Kleinbauern an. MASS strebt danach, das Leben der Farmer zu verbessern, indem sie in nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken geschult und für neue Märkte gerüstet werden. Außerdem trägt die Kooperative zu besseren Gesundheits- und Lebensstandards der Farmer und ihrer Familien bei.

ANBAUGEBIET

Land Indien

Region Kerala, Idukki

QUALITÄT

Kaffeeart Robusta

Qualität Cherry A

Erntejahr 2023/24

Erntezeit Dez. - Feb.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 700m

Aufbereitung Natural

Zertifikat Bio

Bodenverhältnisse Vertisolböden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. Nr. P11198

TASSENPROFIL

Kakao | dunkle Schokolade | braune Gewürze | würzig

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