KOLUMBIEN
ASOPROKIA | SIERRA NEVADA | EXCELSO EP | FTO
Die Sierra Nevada ist ein abgelegenes Gebirge im Nor- den Kolumbiens, das sich vom Andengebirge abhebt und durch das Landesinnere verläuft. Mit einer Höhe von 3.500 Metern und nur 42 km von der Karibikküste ent- fernt, ist sie die höchstgelegene Küstenregion der Tropen – und eine der höchsten der Welt. Der Kaffeeanbau in dieser Region liegt größtenteils in den Händen indigener Gemeinschaften. Dieser Kaffee stammt von der Kooperative ASOPROKIA, einem von Fairtrade International zertifizierten Produzentenverband. ASOPRO- KIA unterstützt ihre Mitglieder entlang der gesamten Produktions- und Vermarktungskette und stellt sicher, dass ihnen die nötigen Werkzeuge zur Verfügung stehen – stets unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards.









ANBAUGEBIET
Land Kolumbien
Region Sierra Nevada de Santa Marta
Kooperative ASOPROKIA
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Excelso EP
Erntejahr 2024/2025
Erntezeit April - Juni & Okt. - Jan.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1650m
Varietäten Castillo, Colombia, Cenicafé 1
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Zertifizierung Fairtrade & Organic
Ref. Nr. P11149
TASSENPROFIL
braune Gewürze | dunkle Schokolade | kräuterartig | Nougat | Tabak