ÄTHIOPIEN
CHAMU WS | SIDAMO GRADE 2 | WASHED l FTO
Ich bin ein Textabschnitt. Klicke hier, um deinen eigenen Text hinzuzufügen und michDie Chamu-Waschstation befindet sich in der Region Guji Shakiso in Äthiopien. Diese Region zeichnet sich durch ihren Arabica-Kaffee aus, der in den Wäldern der südwestlichen Hochländer Äthiopiens heimisch ist, eine reiche Tradition besitzt und ein unvergleichliches Geschmacksprofil bietet. Der Kaffee wird halb im Wald angebaut, wodurch die inhärente Qualität des Wildkaffees erhalten bleibt. Dieser Kaffee besitzt zwei Zertifizierungen. Einerseits ist er biologisch, was bedeutet, dass er ohne den Einsatz künstlicher chemischer Substanzen, Zusatzstoffe, Pestizide und Herbizide hergestellt wird. Andererseits ist er fair trade zertifiziert und trägt direkt dazu bei, bessere Lebensbedingungen für umweltfreundliche Anbauer und ihre Familien zu schaffen. bearbeiten.





ANBAUGEBIET
Land Äthiopien
Region Guji Shakiso
Washing Station Chamu WS
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Erntejahr 2023
Erntezeit Nov. - Jan.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1700-2000m
Qualität Sidamo Grade 2
Varietät Heirloom
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Zertifikat Bio & Fair Trade
Ref. No. P11052
TASSENPROFIL
schwarzer Tee | Bergamotte | schwarze Johannisbeere | dunkles Karamell | dunkle Schokolade | Grapefruit | Mandarine&Orange