INDIEN

SUNHERI | PLANTATION AA

Unser Sunheri Plantation AA kommt aus der Idukki Region in der Nähe der Stadt Kerala und wurde durch die Manarcadu Social Service Society (MASS) verarbeitet, einer Kooperative, die 2001 gegründet wurde. Die Kooperative, die mittlerweile 837 Mitglieder zählt, setzt es sich zum Ziel der Gemeinschaft an Farmern zu helfen, sich an nachhaltige landwirtschaftlichen Praktiken anzupassen und dadurch einen besseren Lebensunterhalt zu erzielen und gleichzeitig zu einer besseren Umwelt beizutragen. Dieser Sunheri Plantation AA besteht aus einer Kombination der Varietäten Chandragiri und S795. Chandragiri ist eine Farmer-freundliche neue Arabica Varietät, die aus einer Kreuzung von Villa Sarchi und Hibrido de Timor entwickelt wurde und sich durch größere Bohnen und einer besseren Qualität im Getränk - verglichen mit anderen Arabica Sorten - auszeichnet.

To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key.

ANBAUGEBIET

Land Indien

Region Idukki

Kooperative MASS

Koordinaten 10.2848° N, 77.2060° E

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Plantation AA

Erntejahr 2020/21

Erntezeit Okt. - Dez.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1525m

Aufbereitung Washed

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. Nr. P10655

TASSENPROFIL

grüner Tee | Kräuter | brauner Zucker |

dunkle Schokolade | dunkles Karamell