INDIEN
PARCHMENT AB | ORGANIC | ROBUSTA
Dieser Bio zertifizierte Parchment AB kommt aus der Idukki Region in der Nähe der Stadt Kerala. Die Kirschen kommen von verschiedenen kleinen Farmern der Region zusammen, die Teil der Manarcadu Social Service Society (MASS) sind. Die Kooperative, die eine Mitgliedsanzahl von 837 Kleinbauern zählt, wurde 2001 mit dem Ziel gegründet, die Gemeinschaft an Farmern dabei zu unterstützen, sich an nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anzupassen und dadurch einen besseren Lebensunterhalt zu erwirtschaften und gleichzeitig zu einer besseren Umwelt beizutragen.



ANBAUGEBIET
Land Indien
Region Indukki
Kooperative MASS
QUALITÄT
Kaffeeart Robusta
Qualität Parchment AB
Erntejahr 2022/23
Erntezeit Dez.-Feb.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 700m
Aufbereitung Washed
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Zertifizierung Organic
Ref. Nr. P10996
TASSENPROFIL
Milchschokolade | Getreide
sanfter Robusta | süß