INDIEN

SUNHERI | PLANTATION A

Der Distrikt Chikmagalur gehört zur Region Bababudandiri, die als Wiege des indischen Kaffeeanbaus gilt. Die ersten Kaffeesamen wurden um 1600 von Baba Budan ins Land gebracht, der sie während seiner Pilgerreise nach Mekka aus dem Jemen schmuggelte. Der meiste Kaffee in dieser Region wird von Kleinbauern produziert. Die Bohnen stammen von verschiedenen Plantagen und werden nach Größe und Qualität selektiert. 

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ANBAUGEBIET

Land Indien

Region Chikmagalur

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Plantation A

Erntejahr 2020/21

Erntezeit Okt. - Dez.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1250m

Aufbereitung Washed

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. Nr. P10655

TASSENPROFIL

geröstete Haselnuss | dunkle Schokolade |

Butterscotch | Mandarine