HONDURAS

COCABEL | SHG EP | FAIRTRADE & ORGANIC

Unser Honduras SHG EP Fairtrade & Organic Kaffee, stammt aus der Region Lempira und wird von familiengeführten Farmen angebaut, die um die Kooperative Cocabel organisiert werden. Cocabel hat seinen Sitz in der Gemeinde Belén in der Lempira Region, Honduras, und unterstützt Produzenten, die kleine Parzellen für den Kaffeeanbau haben und ihr Land biologisch bewirtschaften.

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ANBAUGEBIET

Land Honduras

Region Lempira

Kooperative COCABEL

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Strictly High Grown EP

Erntejahr 2021/22

Erntezeit Nov. - Feb.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1500m

Varietäten Catuai, Lempira, Ihcafe 90, Parainema

Aufbereitung Washed

Bodenverhältnisse Sandiger Lehmboden

Zertifizierung Fairtrade Organic

Ref. Nr. P10833

TASSENPROFIL

Milchschokolade | Karamell |

Mandarine | Mandel