HONDURAS
COCABEL | SHG EP | FAIRTRADE & ORGANIC
Unser Honduras SHG EP Fairtrade & Organic Kaffee, stammt aus der Region Lempira und wird von familiengeführten Farmen angebaut, die um die Kooperative Cocabel organisiert werden. Cocabel hat seinen Sitz in der Gemeinde Belén in der Lempira Region, Honduras, und unterstützt Produzenten, die kleine Parzellen für den Kaffeeanbau haben und ihr Land biologisch bewirtschaften.




ANBAUGEBIET
Land Honduras
Region Lempira
Kooperative COCABEL
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Strictly High Grown EP
Erntejahr 2021/22
Erntezeit Nov. - Feb.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1500m
Varietäten Catuai, Lempira, Ihcafe 90, Parainema
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Sandiger Lehmboden
Zertifizierung Fairtrade Organic
Ref. Nr. P10833
TASSENPROFIL
Milchschokolade | Karamell |
Mandarine | Mandel