GUATEMALA

FINCA JOYA GRANDE | WASHED

Egner Hidalgo Molina produziert auf der Finca Joya Grande in der vierten Generation Kaffee. Die Kaffeefarm befindet sich in der Region Huehuetenango, die für die höchsten nicht vulkanischen Berge Mittelamerikas und einige der besten Qualitäten des Landes bekannt ist. Auf Höhenlagen von 1500 bis 2000 Metern bereitet Egner dort Honeys und Fully Washed mit den Varietäten Catuaí, Caturra, Pache und Bourbon auf.

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ANBAUGEBIET

Land Guatemala

Region Huehuetenango

Kaffeefarm Finca Joya Grande

Produzent Egner Hidalgo Molina

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Erntejahr 2018/19

Erntezeit Jan. - Mai

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1800m

Varietäten Caturra & Catuaí

Aufbereitung Washed

Bodenverhältnisse Vulkanböden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Volumen 69kg Säcke

Ref. No. P10256

TASSENPROFIL

Mandarine | Orange | Haselnuss | helles Karamell | 
Mandel | Honig | Milchschokolade | Butterscotch

Touton Specialties GmbH

Große Bleichen 8

20354 Hamburg

phone: +49 (0) 40 334 693 100

fax: +49 (0) 40 334 693 199

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