GUATEMALA

FINCA BREMEN | WASHED 

Die Kaffeefarm Finca Bremen wurde vor fast 130 Jahren von Roberto Thomae gegründet und ist mittlerweile in der dritten Generation der Familie, welcher der nachhaltige Anbau von Kaffee und insbesondere die Bio-Qualität sehr wichtig ist. Die Farm liegt in der Purulha Region und baut Varietäten wie Bourbon, Caturra, Sarchimor und Anacafe 14 an. Die Kalksteinböden lassen ein ganz besonderes Tassenprofil entstehen. Die Kaffees wachsen auf einer durchschnittlichen Höhe von 1100 Metern. 

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Finca Bremen TIle

ANBAUGEBIET

Land Guatemala

Region Baja Verapaz

Kaffeefarm Finca Bremen

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Erntejahr 2019/20

Erntezeit Nov. - Feb.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1100m

Varietäten Caturra & Catuaí

Zertifikat Bio

Aufbereitung Washed

Bodenverhältnisse Kalkstein

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. No. P10447

TASSENPROFIL

Hibiskus | geröstete Haselnuss | Milchschokolade |

roter Apfel | Vanille | Butterkeks

Touton Specialties GmbH

Große Bleichen 8

20354 Hamburg

phone: +49 (0) 40 334 693 100

fax: +49 (0) 40 334 693 199

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