GUATEMALA

GENUINE ANTIGUA

Die Region Antigua gehört zu den renommiertesten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Seit dem Jahr 2000 ist die Herkunft der Kaffees aus dieser Region geschützt. Beneficio de Café La Esperanza, S.A. wurde 1981 gegründet und besteht aus einer kleinen Kaffeeplantage sowie einer Wet Mill. Umringt von den drei Vulkanen Agua, Acatenango und Fuego wachsen die Kaffees auf reichhaltigen vulkanischen Böden und entwickeln ihr ausgezeichnetes Tassenprofil.

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ANBAUGEBIET

Land Guatemala

Region Antigua

Wet Mill Beneficio de Café La Esperanza, S.A.

Klima Einzigartiges Mikroklima durch umliegende Vulkane

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Genuine Antigua

Erntejahr 2018/19

Erntezeit Dez. - Mrz.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1700m

Varietäten Bourbon, Caturra & Catuaí

Aufbereitung Washed

Bodenverhältnisse Vulkanböden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. No. P10239

TASSENPROFIL

Honigmelone | Nougat | saftig | Mandarine |

lebendiger voller Körper | Minze