KOLUMBIEN
ASPRASAR| EXCELSO EP | FAIRTRADE & ORGANIC
Die Association Asprasar wurde von einer Gruppe von Bauern aus einer Gemeinde namens Planadas im Süden von Tolima, die nach mehr Lebensqualität strebten, gegründet. Das Anbaugebiet liegt auf einer Höhe von 1800 Metern und verfügt über eine vielfältige Flora und Fauna. Die Association besteht aus 100 Familien. Die Varietäten, die von der Association angebaut werden, sind Castillo, Caturra, Colombia, Pink Bourbon und Geisha. Die Association Asprasar zielt darauf ab, Frieden und Fortschritt in der Region zu fördern, indem es eng mit der lokalen Gemeinschaft zusammenarbeitet.



ANBAUGEBIET
Land Kolumbien
Region Tolima Volcano
Kooperative Asociacion de productores Agropecuarios
de la Vereda Santa Rosa “Asprasar”
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Excelso EP
Erntejahr 2022/23
Erntezeit April - Juni & Okt. - Nov.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1800m
Varietäten Castillo, Caturra, Colombia,
Pink Bourbon, Geisha
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Lehmboden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Zertifizierung Fairtrade & Organic
Ref. Nr. P10912
TASSENPROFIL
Karamell | Mandarine & Orange | roter Apfel | dunkle Schokolade | geröstete Haselnuss