BRASILIEN

TOUCAN | CERRADO

Die Kaffees aus der Region Cerrado Mineiro sind bekannt für ihre intensiven Aromen und ihr nussig, leicht süßliches Tassenprofil. Die Produktivität in der Region ist dank der ebenen Flächen und der günstigen Wetterbedingungen besonders hoch.

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ANBAUGEBIET

Land Brasilien

Region Cerrado Mineiro

Klima Heiße & feuchte Sommer, milde & trockene Winter

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität NY 2/3 Scr. 17/18 ssfc

Erntejahr 2021/22

Erntezeit Juli – Sept.

Ernteart Hand- & Maschinenernte

Höhenlage 1100m

Varietäten Mundo Novo, Catuaí, Caturra

Aufbereitung Natural

Bodenverhältnisse Lateritböden

Bewässerung Tropfbewässerung

Ref. Nr. P10704

TASSENPROFIL

karamellisiert | dunkle Schokolade |

Paranuss | süß