BRASILIEN

SITIO SÃO LUCAS | YELLOW CATUCAÍ

Auf der Kleinfarm Sitio São Lucas wird seit 1976 Kaffee angebaut. Im Jahr 2015 ging sie in den Besitz von Gileno Donizette über, der sie von seinem Onkel kaufte. Sitio São Lucas streckt sich über fast 7ha Farmland, 6 Hektar werden für den Kaffeeanbau genutzt, auf der übrigen Fläche hat er die originale Wildvegetation erhalten, zum Schutz von Vögeln und Wasserquellen. Vor 3 Jahren hat Gileno mit Hilfe eines Agronomen begonnen, den Einsatz von Chemikalien und mineralischem Dünger zu reduzieren. Bei der letzten Ernte verzichtete er vollständig auf den Einsatz von Pestiziden. Seit 2018 wird vorwiegend organischer Dünger eingesetzt.

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ANBAUGEBIET

Land Brasilien

Region Media Mogiana

Kaffeefarm Sitio São Lucas

Produzent Gileno Donizzette Antonio

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität NY 2, Scr. 16+, ss fc

Erntejahr 2019/20

Erntezeit Juni – Aug.

Ernteart Mechanische Ernte (derriçadeira)

Höhenlage 1150m

Varietäten Yellow Catucaí 2SL

Aufbereitung Natural

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. Nr. P10379

TASSENPROFIL

Vanille | süß | Cashew | Erdbeere

Touton Specialties GmbH

Große Bleichen 8

20354 Hamburg

phone: +49 (0) 40 334 693 100

fax: +49 (0) 40 334 693 199

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