ÄTHIOPIEN

DEBO WS | KOCHERE | GRADE 1 | WASHED

Der Herkunftsort unseres Kaffees aus der Kochere Region in Äthiopien ist die Debo Washing Station. Sie wurde 1999 von Assefa Eshete gegründet und ist seither im Familienbesitz. Zwischen 800 und 850 Kleinbauern bringen ihre Kirschen zur Debo WS, die in der Gedeo Zone liegt. Diese grenzt östlich an Guji, südlich an Borena und westlich an die Sidama Region.

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ANBAUGEBIET

Land Äthiopien

Region Kochere

Washing Station Debo WS

QUALITÄT

Kaffeeart Arabica

Qualität Kochere Grade 1

Erntejahr 2021

Erntezeit Okt. - Jan.

Ernteart Handernte “Picking”

Höhenlage 1850m

Varietät Heirloom

Aufbereitung Washed

Bodenverhältnisse Rotbrauner Boden

Bewässerung Natürlicher Regenfall

Ref. No. P10609

TASSENPROFIL

Milchschokolade | Mandel |

Pfirsich | Honigmelone