ÄTHIOPIEN
DEBO WS | KOCHERE | GRADE 1 | WASHED
Der Herkunftsort unseres Kaffees aus der Kochere Region in Äthiopien ist die Debo Washing Station. Sie wurde 1999 von Assefa Eshete gegründet und ist seither im Familienbesitz. Zwischen 800 und 850 Kleinbauern bringen ihre Kirschen zur Debo WS, die in der Gedeo Zone liegt. Diese grenzt östlich an Guji, südlich an Borena und westlich an die Sidama Region.
ANBAUGEBIET
Land Äthiopien
Region Kochere
Washing Station Debo WS
QUALITÄT
Kaffeeart Arabica
Qualität Kochere Grade 1
Erntejahr 2021
Erntezeit Okt. - Jan.
Ernteart Handernte “Picking”
Höhenlage 1850m
Varietät Heirloom
Aufbereitung Washed
Bodenverhältnisse Rotbrauner Boden
Bewässerung Natürlicher Regenfall
Ref. No. P10609
TASSENPROFIL
Milchschokolade | Mandel |
Pfirsich | Honigmelone